Descubren una gigantesca fábrica de vinos de 1.500 años en Israel - Prensa Libre

Descubren una gigantesca fábrica de vinos de 1.500 años en Israel – Prensa Libre

Las autoridades israelíes presentaron los restos de un impresionante complejo de producción de vino de la época bizantina ubicada en el sur del país, cerca de la Franja de Gaza, que sería la más grande de su época, con una producción anual de dos millones de litros.

Durante las excavaciones en Yavne, una ciudad en el sur de Israel en plena expansión, los arqueólogos han desenterrado, en los últimos dos años, un vasto centro de producción de vino de 1.500 años. Allí encontraron grandes prensas, miles de fragmentos de jarras y lugares para almacenar vino.

Nada indica que el lugar pareciera un viñedo bucólico, sino más bien a una fábrica real. En que el vino ha envejecido.

“Nos sorprendió encontrar aquí una sofisticada fábrica para producir vino en cantidades industriales ”, dijeron en un comunicado conjunto los arqueólogos Elie Hadad, Liat Nadav-Ziv y Jon Selingman, que dirigieron la excavación.

En ese momento, la Franja de Gaza, un territorio palestino gobernado actualmente por los islamistas Hamas, y la ciudad vecina de Ashkelon en el sur de Israel cerca de Yavneh, eran conocidos por la calidad de sus vinos, vendido en toda la cuenca mediterránea.

Además, gracias a las excavaciones sHemos podido comprobar la presencia de prensas de 2300 años, cuando el Imperio persa aqueménida gobernaba gran parte del Medio Oriente, lo que demuestra que la industria vinícola local se extendió por varios siglos, dicen los arqueólogos.

El complejo de Yavne estará «protegido» y será parte de un parque arqueológico que estará abierto al público, La Autoridad de Antigüedades de Israel dijo el lunes.

(Foto de prensa libre: AFP)
(Foto de prensa libre: AFP)
(Foto de prensa libre: EFE)

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