existe uno desnudo que no sólo es uno de los más saludables, sino también uno de los más deliciosos y exclusivos.
Este frutos secosValorado por su sabor dulce y su textura cruda, ha ganado popularidad tanto en la cocina como en el ambito cosmético de nosotros. propiedades nutricionales y medicinales.
Originario de Australia, donde lo conocen como “oro blanco“, su cultivo se ha extendido a los países de Sudáfrica, Brasil y Estados Unidos, que lo cultivan en las islas hawaianas, en el Océano Pacífico.
Esta nuez tan particular Se puede consumir de muchas formas, crudas de mar, tostadas o como ingrediente en platos gourmet. Además, su aceite es muy apreciado en la piel de la piel. Un fruto que destaca por su sabor, alto valor y producción limitada.
¿Cuál es la nuez más cara del mundo?
Estamos felices de la nube de macadamia (Macadamia integrifolia, árbol de la familia Proteaceae), el más bello del mundo. Su cultivo es particularmente exigente, porque requiere condiciones climáticas propias de las regiones tropicales y subtropicales.
Los árboles de macadamia no pueden producir frutos hasta por 7 a 10 años, razón por la cual representa una inversión prolongada antes de obtener representaciones comerciales.
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Además, la tarea de esta noticia es laboriosa debido a la duración de su cáscara, la cual debe romperse con técnicas especializadas para mantener el fruto intacto. aumentando así los costos del proceso. La producción global limitada también contribuye a su mayor valor de mercado.
Un peso de su precio (en España se vende entre 25 y 37 euros el kilo y en ESTADOS UNIDOS A partir de 30 dólares el kilo), las nuevas nueces de macadamia ofrecen una excelente relación calidad-precio en términos de beneficios nutricionales y para la salud.
Según el periódico La Vanguardia de Españaestá desnudo, estos son una fuente rica en grasas monoinsaturadas, similar al aceite de oliva, los cuales benefician la salud cardiovascular al reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL). Su alto contenido en fibra también mejora la digestión y regula el tránsito intestinal.
Además de estos beneficios, las nuevas nueces de macadamia contienen minerales esenciales como calcio y fósforoeso Forzar los colores y los dientes. Las vitaminas C y E aparecen en estas nuevas acciones antioxidantesprotegiendo las células del día de los radicales libres.
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El aceite de macadamia, utilizado tanto en cocina como en productos cosméticos, Mejora de la elasticidad e hidratación de la piel.ofreciendo beneficios tanto en interior como en exterior.
¿Cómo se consiguen las nuevas nueces de macadamia?
Las nuevas nueces de macadamia pueden resultar gratificantes en varias formas, ya que aportan su propio sabor y textura a los platos. Otra opción más nutritiva y saludable crudas comercialestambién puedes comer tostadas o ensaladas. Este Los frutos secos son ideales como aperitivo y combinan perfectamente con pastas de queso o patés.
En la cocina, las nuevas nueces de macadamia se utilizan en una variedad de recetas. puedo servir como yo garantizado para platos sofisticadosesperanza salsasdonde podrás tostar y moler para preparar un delicioso platillo abrigo.
Además, encaja maravillosamente en curry, ensaladas, verduras, arroz, galletas, pasteles y heladosaportando un toque gourmet y beneficioso para la salud de tus platos. Las nuevas nueces de macadamia contienen platos con su sabor único y propiedades saludables, transformadas en un valioso ingrediente para añadir a tu dieta habitual.
Cómo venir con nuevas frutas de macadamia.
Las nuevas nueces de macadamia destacan por su versatilidad, ya que pueden incorporarse a un Colección variada de recetas.tanto ensaladas como dulces. A continuación, dos recetas de Sencillas para disfrutar de estas deliciosas novedades:
Ensalada de espinacas y semillas de macadamia
- 100 g de nueces de macadamia (tostadas)
- 4 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 cebolla roja, finamente picada
- 1/4 taza de segundos arándanos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- Novedades de Tostar macadamia: En un lugar a fuego medio, tuesta las noticias hasta que estén doradas y fragantes. Deja enfriar.
- Prepara la ensalada: Mezcle las espinacas frescas, el queso feta desmenuzado, la cebolla morada finamente picada y los arándanos secos en un tazón grande.
- Condimento y servicio: Mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y el ají en un frasco pequeño. Agite bien y regrese a la ensalada. Agrega las tostadas nuevas justo antes de servir y mezcla suavemente.
Galletas de macadamia y chocolate
- 1 taza de noticias de macadamia (picadas)
- 1 taza de manteca (a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de rímel azul
- 2 tonos
- 2 tazas de trigo harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate (opcional)
- Preparar la masa: Precalienta el horno a 180°C. En un bol grande bate la manteca con el azúcar blanca y el azúcar de mascabo hasta obtener una mezcla cremosa. Incorpora los matices, uno a uno, y el extracto de vainilla, revolviendo bien después de cada adición.
- Agrega los ingredientes secos: En otro bol, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega poco a poco esta mezcla a la manteca, batiendo a velocidad baja hasta que esté bien integrada.
- Añadir novedades y chocolate: Incorpora las picadas nuevas y las chispas de chocolate, si lo deseas.
- Formar y hornear: Formar montañas de masa en una bandeja para guardarlas con papel manteca. Cocine de 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Permítase abrir la bandeja durante un minuto antes de transferir una barra para abrirla por completo.