Dieta cetogénica, ayuno intermitente y dieta mediterránea – Prensa Libre
A veces, una dieta en particular se pone de moda y todo el mundo parece estar hablando de ella. En este caso, la dieta cetogénica y el ayuno intermitente son las más investigadas desde 2019, pero ¿realmente funcionan? Es importante comprender que para adelgazar es necesario cambiar su estilo de vida, realizar actividad física diaria y mejorar su alimentación. Hábitos.
Ninguna opción es mejor que otra, solo hay que identificar la opción que más se adapta a la rutina diaria, a la cultura alimentaria y sobre todo entender que es necesario mantener esta rutina a largo plazo.
La dieta cetogénica: Consiste en reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y aumentar el consumo de proteínas y grasas, obligando así al organismo a utilizar las reservas de grasas como principal fuente de energía para reponer la glucosa. Se debe tener cuidado al realizar este tipo de dieta, ya que no se recomienda para personas con enfermedad renal, mujeres embarazadas y personas que usan ciertos fármacos hipoglucemiantes. Si bien la dieta cetogénica es una forma de lograr una rápida pérdida de peso, no siempre es la más recomendable, ya que en la mayoría de los casos no es posible mantenerla a largo plazo, especialmente en la cultura alimentaria guatemalteca; lo que podría resultar en un aumento de peso igual o mayor que el aumento inicial.
Ayuno intermitente Como sugiere el nombre, implica ayunar por un tiempo y luego consumir alimentos en un corto período de tiempo. Hay varias opciones, pero una de las más utilizadas es la 16: 8, en la que el período de ayuno es de 16 horas y el período de absorción es de 8 horas. Al limitar el tiempo de ingesta de las comidas, solemos saltearnos el desayuno o la cena, lo que probablemente genera un déficit calórico y por tanto da como resultado una pérdida de peso, sin embargo, si la ingesta calórica es muy alta, aunque ingerir pocas comidas también puede llevar a un aumento de peso.
Dieta mediterránea permite el consumo controlado de carbohidratos complejos, grasas saludables y proteínas de alto valor biológico, evitando el consumo de productos refinados o ultraprocesados, lo que lo hace bastante variado y permisivo, lo que ha resultado ser una de las opciones con más tiempo – largo costos de mantenimiento a plazo. Numerosos estudios apuntan a un beneficio para la salud cardiovascular al consumir este tipo de dietas.
¿Estas dietas garantizan la pérdida de peso? No necesariamente, es importante entender que para adelgazar es necesario crear un déficit calórico, es aclarar que las calorías totales en la dieta son limitadas y lo más importante a la hora de seguir una dieta es pensar mucho y mucho. . -término, teniendo en cuenta Tenga en cuenta que las dietas muy restrictivas no generan hábitos alimentarios sostenibles en el tiempo, por lo que generan aumento de peso.
* Nutricionista Clínica – Diabetes y Metabolismo